A Coroa Godello Wino białe
A Coroa Godello 2024 to wino białe o pojemności 0,75 litra, które zachwyca swoją autentycznością i wyjątkowością. Produkowane przez winiarnię Adega A Coroa, to wino powstaje z starannie wyselekcjonowanych winogron pochodzących z ośmiu parceli o niskiej wydajności, co zapewnia kontrolowaną produkcję i doskonałą jakość. Owoce pochodzą z winnic o średnim wieku, które charakteryzują się różnorodnymi wysokościami, orientacjami i rodzajami gleby, co nadaje winu unikalną mineralność i niezwykłą złożoność.
Po ręcznym zbiorze winogron, które odbywa się zgodnie z ich dojrzałością i jest przeprowadzane w małych skrzynkach o pojemności 14 kilogramów, winogrona są delikatnie odstemowane i poddawane maceracji w niskich temperaturach (5°C). Każda działka fermentuje oddzielnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej przy kontrolowanej temperaturze, co pozwala na zachowanie pełni aromatów.
A Coroa Godello zachwyca świeżością i bogactwem aromatów. Wino ma jasny, zielonkawo-żółty kolor, który przyciąga wzrok i przywodzi na myśl kwitnące, zielone kwiaty oraz odważne, jasne barwy. W jego bukiecie dominuje niezwykła aromatyczność z intensywnymi nutami kwiatowymi, takimi jak kwiat czarnego bzu i akacja, przeplatającymi się z delikatnymi akcentami ziół, które przypominają słodki koper włoski. Dopełniają je subtelne aromaty dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinia, gruszka i jabłko. Przy lekkiej oksydacji ujawniają się nuty ananasa i mango, co nadaje winu wyjątkowej elegancji.
Na podniebieniu A Coroa Godello 2024 jest bardzo wyraziste; jego świeżość i struktura podkreślają znakomitą kwasowość, przywodzącą na myśl soczysty grejpfrut. Finisz jest długi, z delikatnym mineralnym posmakiem i subtelną goryczką, co sprawia, że jego aftertaste jest elegancki i zapadający w pamięć. To wino to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie jakość, autentyczność i smakowe bogactwo win z regionu Galicji.
