875 M Chardonnay Fermentado en Barrica Wino białe

875 M Chardonnay Fermentado en Barrica to wyjątkowe białe wino z rocznika 2022, stworzone przez renomowaną winiarnię El Coto de Rioja. Użyto w nim winogron Chardonnay, pochodzących z wyjątkowych lokalizacji na wysokości do 875 m. Proces winifikacji odbywa się w dębowych beczkach z nowego, niemalowanego drewna francuskiego, co nadaje winu niepowtarzalny charakter.

To wino charakteryzuje się złożonym smakiem i aromatem. Dzięki fermentacji w beczkach z francuskiego dębu, zyskuje wspaniałą jedwabistość oraz bogaty bukiet zapachowy, w którym wyczuwalne są nuty tropikalnych owoców, takich jak ananas, w połączeniu z delikatnym aromatem wanilii. Dodatkowo, podczas produkcji stosuje się regularne battonage – proces, w którym wino jest mieszane z osadem drożdżowym, co pozwala zachować jego owocowy charakter, a jednocześnie wzbogaca go o głębię i złożoność.

Idealnie komponuje się z kuchnią, serwując go jako dodatek do dan w takich jak ryby w sosie, risotto, foie gras, ryby morskie oraz owoce morza. 875 M Chardonnay Fermentado en Barrica to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie jakość i unikalność hiszpańskich win. Spróbuj go i pozwól, aby jego wyjątkowy smak zachwycił Twoje podniebienie.