12 Lunas Tinto Wino czerwone
Odkryj niezwykły smak wina 12 Lunas Tinto z 2021 roku, które zachwyca swoim charakterem i bogactwem aromatów. Produkowane przez renomowaną winiarnię El Grillo y la Luna, to czerwone wino o pojemności 0,75 litra ma 14% alkoholu i jest wyczarowane z mieszanki czterech doskonałych odmian winogron: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha i Syrah.
Winogrona, gdy osiągną optymalny poziom dojrzałości, są zbierane i poddawane fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze od 25ºC do 29ºC. Proces maceracji trwa od 2 do 4 tygodni, w zależności od odmiany, równocześnie z fermentacją malolaktyczną. Po zakończeniu tego etapu, wino spędza średnio 9 miesięcy w dębowe beczki francuskie drugiego i trzeciego użycia, co nadaje mu wyjątkowego charakteru. Po zakończeniu starzenia, różne odmiany są łączone, a wino jest naturalnie klarowane przez grawitację, co sprawia, że osiąga krystaliczną jasność przed butelkowaniem.
12 Lunas Tinto ma głęboki, wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie można poczuć świeżość i intensywność, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych owoców. W ustach jest delikatne i pełne objętości dzięki zaokrąglonym i jedwabistym taninom. Smak jest gładki i świeży, prowadząc do długiego finiszu, w którym owocowość łączy się z tostami uzyskanymi dzięki dziewięciomiesięcznemu starzeniu w beczkach dębowych.
To wino doskonale komponuje się z daniami z białego mięsa, makaronami, wędlinami oraz czerwonymi mięsami grillowanymi. Pozwól, aby 12 Lunas Tinto stało się gwiazdą Twojej następnej kolacji!
