Morlanda Wino czerwone
Wino czerwone Morlanda z 2018 roku to wyjątkowa propozycja od bodega Viticultors del Priorat. Zrobione z wyśmienitej odmiany winogron Garnacha, to wino wyróżnia się harmonijnym smakiem i głębokim aromatem. Proces zbioru winogron odbywa się w małych skrzynkach o pojemności 16 kilogramów, co pozwala na szybki transport do winiarni i minimalizuje ryzyko utlenienia oraz niepożądanej fermentacji.
Wino fermentuje w zbiornikach o pojemności 10 000 litrów, w których zapewniona jest pełna kontrola temperatury, co pozwala na dokładne monitorowanie procesu fermentacji w zakresie 25-28°C. Po około 25 dniach maceracji, której czas trwania dostosowywany jest na podstawie degustacji oraz codziennych analiz, przechodzi do kolejnego etapu – fermentacji malolaktycznej, która również jest starannie kontrolowana.
Po zakończeniu fermentacji malolaktycznej, wino jest przenoszone do dębnych beczek, gdzie odbywa się jego powolna i staranna crianza przez 12 miesięcy. Każdy łyk Morlandy to wyraz skomplikowanej produkcji, która oddaje charakter regionu Priorat. To wino będzie doskonałym towarzyszem dla miłośników czerwonych win, oferując pełnię smaków i aromatów, które z pewnością zachwycą nawet najbardziej wymagających koneserów. Ciesz się każdą chwilą z Morlandą - w szczególności w towarzystwie doskonale przygotowanych potraw mięsnych lub serów.
