Àn - Ànima Negra Wino czerwone
Vino tinto Àn - Ànima Negra z rocznika 2022 to prawdziwa perła w ofercie Bodegas AN Negra. Charakteryzuje się wyjątkową osobowością i jest efektem długotrwałej pracy Miquela Àngela Cerdy i Pere Obradora nad winem z winogron Callet. Ten wyjątkowy trunek wyróżnia się swoją mineralnością, dzikością i mocą, co czyni go doskonałym wyborem dla miłośników autentycznych win.
W kieliszku prezentuje się w głębokim rubinowym kolorze z purpurowymi refleksami. Jest błyszczący, czysty i gęsty, zostawiający po sobie finezyjne łzy. W aromacie dominują intensywne nuty dojrzałych owoców czarnych, takich jak jeżyny, maliny i wiśnie, które są doskonale uzupełnione przyprawami, balsamicznymi akcentami, mentolowymi świeżościami oraz eleganckimi nutami kwiatowymi i delikatnymi tostami.
W smaku Àn - Ànima Negra zaskakuje swoją wysmakowaną elegancją i gęstością, oferując przyjemne doznania na podniebieniu. Wyczuwalne są owocowe reminiscencje, odpowiednia kwasowość oraz długi, wytrawny finisz z nutami wędzonymi i tostowanymi, które pojawiają się w retrospekcji.
To czerwone wino, pełne charakteru i oryginalności, doskonale pasuje do szerokiego wachlarza potraw, takich jak makarony w sosie mięsnym, risotto z mięsem, wędliny, rośliny strączkowe, mięsa białe, pieczona jagnięcina oraz pieczone czerwone mięsa. Idealne do serwowania z owczymi serami, musaką czy tradycyjnym jamón ibérico de bellota. Wino to zaprasza do spokojnego delektowania się chwilą, oferując niezapomniane doświadczenie smakowe.
