Disfrutando 0.0 Tinto Vino tinto
Disfrutando 0 ,0 Tinto es el resultado de una muy cuidadosa desalcoholización, en la instalación diseñada al efecto dentro de la propia bodega, del vino de la variedad Monastrell y Syrah que se ha elaborado con este único objetivo: conseguir un tinto de calidad que mantiene el carácter original del vino del que procede. Vinificación, desalcoholización y posterior almacenamiento en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada hasta su embotellado.
Vino de color rojo cereza picota de buena intensidad, en la nariz destacan aromas muy atractivos de frutas rojas, hierbas aromáticas y especias, con toques de fruta madura. Muy elegante y con una importante carga frutal, se muestra equilibrado y vibrante.
Ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cerdo.
